2011年12月24日土曜日

料理書専門店onakasuitaにて。

阿佐ヶ谷料理書専門古本店onakasuitaさんにて『LEMON RICE』の取り扱いが始まりました。料理書専門ということで、納品ついでにお店訪問。プロ向けの重厚な専門書から軽いエッセイまで、幅広い料理書がたくさん。訪れるお客さんも食関係の職業の方が多いそうです。お料理好きの方はぜひ一度のぞいてみて下さい。



この日は「ラブおばさん」こと城戸崎愛さんの『お嫁さんクッキング』(1982年)や、マドモアゼルいくこさんの『秘密のプチパーティ』(1983年)など、80年代のファンシーな本を多く購入しました。

『お嫁さんクッキング』は新婚の「トットちゃん」と「ラブおばさん」を軸に、「ダイエットのマリさん」「ルンルンルンのミィちゃん」「マンガ少年のトムくん」など、複数の人物が登場する物語仕立てのレシピ本。

「夕方近く、ジュンちゃんから電話がかかってきて、突然、お客さまを4人も連れてくるだなんて…」「夜もふけ、そろそろ寝ようかなんていうときに、チャイムがピンポーン…」
来客の多そうな家に嫁いだトットちゃんの苦悩あふれる文章が最高。想定読者の食卓風景をあれこれ想像した跡が、ストーリーにしっかり刻まれています。

『秘密のプチパーティ』では、「おすましやのキャロット・シトロンスープ」や「森に迷ったマイゴコブタ」「風にのってきたサラダ」など、メルヘンチックで抽象的な「愉快メニュー」135品を掲載。著者自身、うきうきしながら本を作っている様子がじんわり伝わり、こちらまで幸せな気分になります。

無駄をどんどんそぎ落とし、美しく、かつ理論的に「武装」した料理書が目立つように感じる昨今ですが、日々台所に立つ主婦の呟きのような身近でカジュアルな語り口の料理書の魅力を再確認できました。
料理でも本でも、私が最も面白いと思うのは、著者のD.I.Y.精神感じられるオリジナルな仕上がりのものなのです。

2011年12月1日木曜日

STUDIO VOICE ONLINE



『STUDIO VOICE ONLINE』にてきょうと小冊子セッションについての記事が掲載されました。
『LEMON RICE』もご紹介いただいています。ライターは『男の料理書評』にも寄稿いただいた竹内氏。

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「ジンやリトルプレスを集めたイベントは、今や食傷気味というくらいに、全国的に頻繁に開催されている。「きょうと小冊子セッション」はその流れを受けつつも、実はまるでベクトルが違っていた」
「恵文社叢書であり、ガケ書房ブックスのような、書店発の自主レーベルが期間限定で立ち上がったと思えば書店発の自主レーベルが期間限定で立ち上がったと思えばわかりやすい」(本文より)
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ジン、リトルプレス、小冊子…細かい区別をすること自体が野暮という気もしますが、「らしさ」にとらわれない多様な在り方を模索することこそが自主制作の良さだと、実際に作りながら感じました。
良いきっかけをいただきました。

colomboでの取り扱いを開始しました。




大阪/南船場のcolombo(http://www.colombo.jp/)にて、『LEMON RICE』の取り扱いが始まりました。
店主の綿瀬さんには「MEN'S COOKBOOK REVIEW 男の料理書評』にて文章を寄せていただいております。



どうぞよろしくお願いします。

2011年11月23日水曜日

取り扱い店まとめ




東京堂書店にて『LEMON RICE』のお取り扱いが始まりました。

現在、取り扱いのある店はこちらです。

【東京】

東京堂書店(http://www.tokyodoshoten.co.jp/

【大阪】

・Calo Bookshop & Cafe(http://www.calobookshop.com/

・standard bookstore心斎橋店(http://www.standardbookstore.com/#

・standard bookstore茶屋町店(http://blog.livedoor.jp/standardbookstore_c/#

・room cafe ロカ(http://rocaroca.exblog.jp/

【京都】

・恵文社一乗寺店(http://www.keibunsha-books.com/shopdetail/197000000005/order/

・ガケ書房(http://gake.shop-pro.jp/?pid=36654344

【北海道】

・トロニカ(http://tronikabooks.blog31.fc2.com/



どうぞよろしくお願いします。

札幌でリトルプレス展開催。

札幌の雑誌専門古本店トロニカさんにて『LEMON RICE』の販売が始まりました。

12/15〜18の期間、「トロニカのリトルプレス展」が、SPACE1-15 シャトールレェーヴ307号室(札幌市中央区南1条西15丁目1-319)にて開催予定だそうです。お近くの方はぜひ。

2011年11月21日月曜日

目次/BORING POSTCARDS

昨日行われた「おおさか小冊子セッション」は大盛況だったそうです。次行われることがあればぜひ参加したい。
さて、読みづらいとご指摘があり(すみません)、目次テキストを掲載します。

contents
P02 プロローグ 「大好きで大嫌い」な料理との遭遇。 
P04 key person /緑さんのこと。 
P05 夏爐「奥さん」インタビュー。
P16 木村家で、「舌の記憶」に迫る。 
P18 「今リアルに食べたいレモンライス」レシピ。 
P20 食堂「ウィステリア」へ潜入。 
P21 誌上「木村緑の世界」展。 
P22 BORING food POSTCARDS 01 
P24 food column1 「マイ・メモリアル・フード」 
P26 MEN'S COOKBOOK REVIEW 男の料理書評 
竹村匡己/綿瀬貴泰/竹内厚/和久田善彦/鈴木崇/横須賀拓/木村裕一/堀部篤史/藤田康平
P42 BORING food POSTCARDS 02 
P44 food column2 須波由貴子「画面の中の濃い料理」 
P46 エピローグ 大さじ1と小さじ2の間で。 


大阪市立大学そばにかつてあった喫茶店「喉内庁御用達 憩務所 夏櫨(くないちょうごようたし けいむしょ かろ)」店主へのインタビュー、料理家・木村緑さんの「舌の記憶」をたどる記事、男性(素人料理人)目線で語る料理書評などを掲載しています。かつて一緒に雑誌を作っていた仲間や友人に声をかけて作った、等身大の1冊です。




私がこつこつ収集した絵はがきも密かに掲載しています。
コラム企画の下書きとした「BORING POSTCARDS」はこういう本。
http://www.phaidon.com/store/photography/boring-postcards-9780714843902/


著者である写真家マーティン・パーのSUPERBADなサイトも楽しいです。
http://www.martinparr.com/index1.html

どうぞよろしくお願いします。

2011年11月18日金曜日

お取り扱い店募集中です。



以下の店で『LEMON RICE』のお取り扱いがスタートしました。

Calo Bookshop & Cafe

standard bookstore心斎橋店

standard bookstore茶屋町店

room cafe ロカ


中身など、一部をこちらでご紹介します。
ただ今お取り扱い店募集中。
ご興味ある方がいらっしゃいましたら、メールお願いします。
カラー48P、定価880円+税。限定500部。










「きょうと小冊子セッション」終了しました。

「きょうと小冊子セッション」が無事終了しました。
お買い上げいただいた方、どうも有り難うございました。


主催2店舗では小冊子を引き続きお取り扱いいただいております。
オンライン販売は以下にて。

恵文社一乗寺店
http://www.keibunsha-books.com/shopdetail/197000000005/order/

ガケ書房
http://gake.shop-pro.jp/?pid=36654344







11/20に大阪/萬福寺にて開催される「おおさか小冊子セッション」でも販売予定です。

主催は雑誌『IN/SECTS magazine』。トークあり、ライブありの楽しげなイベントです。
残念ながら私は別の仕事で参加できないのですが、ご興味ある方はぜひ!
http://www.insec2.com/news/1043.html

2011年10月18日火曜日

「きょうと小冊子セッション」出品。

はじめまして、『LEMON RICE』編集人の稲盛と申します。

本日より恵文社一乗寺店、ガケ書房の二店で開催中の「きょうと小冊子セッション」(http://gakeibunsha.jpn.org/)にて個人雑誌『LEMON RICE』を先行販売しています。お近くの方は、ぜひ一度手にとってご覧下さいませ。